Empanadillas de atún

Dificultad: Fácil
Tiempo: 1h

INGREDIENTES

  • 1 paquete de obleas
  • 3 latas de atún
  • 1/2 cebolla grande
  • 1 brick pequeño de tomate frito
  • 3 ajetes tiernos
  • 1 huevo
  • Aceite
  • Sal

Paso a paso

  1. Primero de todo ponemos el huevo a cocer en una olla pequeña y lo reservamos.
  2. Picamos la cebolla y en un sartén, con una pizca de aceite y sal, la pochamos a fuego lento hasta que quede transparente.
  3. Incorporamos en la sartén el atún, el huevo duro troceado y  el tomate frito. Apagamos el fuego y reservamos.
  4. Una vez haya templado el relleno cogemos las obleas y las rellenamos sellándolas con un tenedor.
  5. Una vez todas rellenas, las freímos en abundante aceite a fuego muy fuerte hasta que queden doradas.

4 comentarios en “Empanadillas de atúnAñade el tuyo →

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *